Grillet Frankfurter med feta creme og melonsalat

Den traditionelle frankfurter er rigtig god på grillen og gør sig godt en sommeraften med en frisk melonsalat og fetacreme

Forberedelsestid

20 min.

Tilberedningstid

10 min.

Samlet tid

30 min.

Ingredienser

  • 300g vandmelon i tern
  • 2røde æbler
  • 1dl ristede græskarkerner
  • 1spsk. hørfrø
  • 1stk. grøn chili
  • 0.25agurk
  • Selleri topskud
  • 1dl granatæblekerner
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Rist græskarkerner på tør pande. Skyl og skræl grønt og frugt.
  2. Skær vandmelon, æble og agurk i tern. Skær chili i skiver.
  3. Bland frugt og grønt, kerner og frø sammen og krydr med salt og peber.
  4. Til salaten serveres en feta creme, der laves af 4 dl hytteost, 200 g god feta, 1/2 fed hvidløg, salt og peber.
Opskriften indeholder:
Hertugfrankfurter grillepølser fra Slagter Lampe
Hertugfrankfurter

1250 G | 139 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift