Grillet Frankfurter med feta creme og melonsalat
Samlet tid ca. 30 minutter
Den traditionelle frankfurter er rigtig god på grillen og gør sig godt en sommeraften med en frisk melonsalat og fetacreme
Grillet Frankfurter med feta creme og melonsalat
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
10 min.
Samlet tid
30 min.
Ingredienser
- 300g vandmelon i tern
- 2røde æbler
- 1dl ristede græskarkerner
- 1spsk. hørfrø
- 1stk. grøn chili
- 0.25agurk
- Selleri topskud
- 1dl granatæblekerner
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Rist græskarkerner på tør pande. Skyl og skræl grønt og frugt.
- Skær vandmelon, æble og agurk i tern. Skær chili i skiver.
- Bland frugt og grønt, kerner og frø sammen og krydr med salt og peber.
- Til salaten serveres en feta creme, der laves af 4 dl hytteost, 200 g god feta, 1/2 fed hvidløg, salt og peber.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
