fbpx Menu

Hash browns m. mynte yoghurt

4 Pers.

4-6 mellemstore kartofler
1 æg
1 spsk. mel
1 tsk. spidskommen
Salt og peber
1 dl olie til stegning

Fremgangsmåde

Vask eller skrub kartoflerne grundigt.

Riv dem i en skål og pres, så meget vand fra som muligt.

Pisk æg og tilsæt kartofler sammen med spidskommen, salt og peber. Tilsæt lidt mel for at samle massen og form til 6 små pandekager som gennem steges gyldne i lidt olie.

Server dine lune hash browns med yoghurt rørt op med revet agurk, hakket frisk mynte og salt og peber.

! i
Designed by fingerspitz*