Sprød salat med kerner

Her får du en sprød og mættende salat med ristede solsikkekerner, græskarkerner og hjemmelavede croutoner. Den passer perfekt som tilbehør til vores Gigant Frankfurter, der lige skal en tur på grillen eller panden, til den er jævnt brunet. En nem og lækker hverdagsret, hvor både salaten og pølserne kommer til deres ret.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

15 min.

Samlet tid

25 min.

Ingredienser

  • 1stort hoved crisp salat
  • 50g solsikkekerner
  • 50g græskarkerner
  • 2skiver lyst brød
  • 2spsk. olie
  • Salt & peber
  • 4Gigant frankfurtere

Fremgangsmåde

  1. Skyl og pluk crisp salaten i mindre stykker og læg den i en skål.
  2. Rist solsikke- og græskarkernerne på en tør pande, til de får lidt farve.
  3. Skær brødet i små tern, vend dem i olie og drys med salt.
  4. Rist brødternene sprøde på panden eller i ovnen.
  5. Vend salaten med kerner og croutoner. Smag til med salt og peber.
  6. Grill Gigant frankfurterne til de er gennemvarme og server til salaten.
Opskriften indeholder:
Gigant frankfurter

1200 G | 139 DKK

Del denne opskrift