Vinterhotdog med sød kartoffel og chili

Vinterhotdog med sød kartoffel og chili er et lækkert twist på den klassiske hotdog. Den søde kartoffel og chilien giver masser af smag, mens løgringe, ristede løg, agurk og sennep sørger for den velkendte kombination af sprødt, syrligt og stærkt. En hotdog-opskrift med lidt ekstra kant, der er værd at prøve.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

20 min.

Samlet tid

30 min.

Ingredienser

  • 8Grillpølser
  • 8brioche pølsebrød
  • 800g sød kartoffel
  • 0.5citron
  • 1tsk. chiliflager
  • Salt & peber
  • 1løg
  • 8tsk. ristede løg
  • 0.5agurk
  • Sennep

Fremgangsmåde

  1. Bag den søde kartoffel i ovnen ved 200 grader, indtil den er mør.
  2. Del den varme kartoffel, og skrab kartoffel fri af skallen.
  3. Mos kartoffel med revet citronskal og saften fra en halv citron. Smag til med salt, peber og chilliflager.
  4. Lun pølsebrødene og rist Grillpølserne på pande eller grill.
  5. Skær løg og agurk i tynde skiver.
  6. Skær et lodret snit i pølsebrødet, og fyld det med den varme mos. Læg den ristede pølse ovenpå og top med sennep, ristede løg, agurk og løgringe.
Opskriften indeholder:
Storkøb af Slagter Lampe grillpølser
Grillpølser storkøb

840 G | 129 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift