Stuvet spidskål

Stuvet spidskål er en klassisk ret med få ingredienser, der giver en cremet og mild smagsoplevelse. Perfekt som tilbehør til årets julebord, hvor den fyldige konsistens og let sødlige smag af kål skaber en lækker balance. Server den til årets julenyhed, Julepølse med appelsin. Den cremede kål og den fyldige pølse med et strejf af appelsin skaber en dejlig smagsoplevelse, der hører julen til.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

20 min.

Samlet tid

30 min.

Ingredienser

  • 8Julepølser med appelsin
  • 1grønt spidskål
  • 50g smør
  • 1fed hvidløg
  • 1tsk. spidskommen
  • 1nip revet muskat
  • 2dl fløde
  • 1citron
  • 1appelsin
  • Salt & peber
  • Bredbladet persille til pynt

Fremgangsmåde

  1. Del spidskål og fjern stokken. Skær kålen ud i grove stykker og sauter i smør.
  2. Tilsæt hakket hvidløg, spidskommen og muskat.
  3. Kom fløde i og kog op.
  4. Riv citronskal og pres citronsaft i blandingen. Smag til med salt og peber.
  5. Vend det hele godt sammen, indtil spidskålen er faldet lidt sammen.
  6. Steg julepølser med appelsin på en tør pande i cirka 10-15 minutter, til de er gyldne.
  7. Server det hele i små serveringsskåle med spidskål i bunden, en julepølse og pynt med appelsin fileter og bredbladet persille på toppen.
Opskriften indeholder:
Julepølse med appelsin

1000 G | 99 DKK

Del denne opskrift