Æbleskiver med chorizo
Samlet tid ca. 30 minutter
Prøv noget andet end de klassiske æbleskiver. Chorizopølse er lækkert i de salte æbleskiver, der i julemåneden servereres med tyttebær.
Æbleskiver med chorizo
Ingredienser
250g hvedemel
1tsk. natron
3æg
4dl mælk
50g smeltet smør
200g chorizopølse
Fremgangsmåde
Bland hvedemel, natron og salt i en skål.
Del æg og pisk æggehvider stive.
Tilsæt æggeblommer og mælk i melblandingen og pisk til dejen er jævn.
Tilsæt smeltet smør i dejen.
Vend til sidst hviderne forsigtigt i dejen
Skær chorizopølsen i tern. Fyld hullerne ¾ op med dej og tilsæt 1/2 tsk. chorizo tern.
Bag æbleskiverne ved jævn varme.
Vend dem undervejs, først halv og så helt.
Opskriften indeholder:
Tapas Chorizopølse
175 G | 39.95 DKK
Del denne opskrift
