Æbleflæsk med chorizo

Æbleflæsk er lækkert på julebordet, her har vi erstattet baconen med vores Tapas Chorizopølse. Chorizopølsens krydrede smag gør sig godt med æble, løg og peberrod.

Forberedelsestid

20 min.

Tilberedningstid

20 min.

Samlet tid

40 min.

Ingredienser

  • 200g chorizopølse
  • 4løg
  • 1kg syrlige æbler
  • 1potte frisk rosmarin
  • 1spsk. æbleeddike
  • 1spsk. revet peberrod

Fremgangsmåde

  1. Skær løg i tynde ringe, skær æblerne i både og fjern kernehusene.
  2. Bland løg, æblebåde og timian og læg det i en bradepande.
  3. Steg æbler i ca. 15 minutter ved 200 grader.
  4. Skær pølsen ud i tynde skiver og placer dem over bradepanden på en rist og steg yderlig i 10 minutter.
  5. Vend pølse og æbler sammen.
  6. Ovne er forskellige, så tjek om det skal have lidt mere eller mindre.
  7. Smag æblerne til med æbleeddike og lidt peberrod og server det koldt
Opskriften indeholder:
Tapas Chorizopølse

175 G | 39.95 DKK

Del denne opskrift