Grillede kålpølser m. bønnesalat
Samlet tid ca. 45 minutter
Grill kålpølsen til den karameliserer på grillen, der går ca. 20 minutter og server en nem bønnesalat med sommerens spinat og asparges.
Grillede kålpølser m. bønnesalat
Ingredienser
4kålpølser
1håndfuld spinatblade
2stænger bladselleri
5grønne asparges
2dl sorte bønner
100g feta
1dl olie
0.33dl citronsaft
Fremgangsmåde
Du kan også grille kålpølser uden at koge, så skal de have 20 min. på grillen.
Blancher asparges i kogende vand og skyl spinaten grundigt.
Skyl også de kogte sorte bønner i koldt vand.
Skær bladselleri og asparges i mundrette stykker.
Vend dressingen i spinat, bladselleri, asparges med smuldret feta og bønner.
Server de grillede pølser med den lækre bønnesalat.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
