Reste-salat med grøntsager og spegepølse

Brug dine rester fra køleskabet og lav en fantastisk og nem blanding til madpakken. Her har vi brugt broccolistok, soltørrede tomater, daggammelt brød og Sønderjysk Spegepølse. Du kan variere det alt efter, hvilke rester du har i køleskabet.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

10 min.

Samlet tid

20 min.

Ingredienser

  • Grøntsagsrester
  • Daggammelt brød
  • Rester af spegepølse, f.eks. Sønderjysk Spegepølse

Fremgangsmåde

  1. Hak dine grøntsagsrester fint og bland dem sammen.
  2. Rist en rest daggammelt brød.
  3. Skær din spegepølserest i tern. Du kan enten blande det sammen med dine grøntsagsrester eller servere ved siden af.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift