Fri fragt over 599,-
Levering tirsdag og fredag
Sønderjysk slagterkvalitet
Prisbelønnet sortiment
Æggemuffins med brunchpølser
Æggemuffins er gode til brunchbordet eller i madpakken. Du kan sagtens bruge rester fra køleskabet og tilføje lidt forskelligt. Vi har brugt vores chorizo brunchpølser for at give mere smag, men du kan også sagtens bruge vores almindelige brunchpølser.
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
15 min.
Samlet tid
30 min.
Ingredienser
- 8brunchpølser
- 4æg
- 2dl mælk
- 1spsk. røget paprika
- 1/4 tsk. cayennepeber
- 1rødløg
- 1/2 rød peberfrugt
- 2forårsløg
- 2kogte kartofler
- 4spsk. revet ost
- Salt & peber
Fremgangsmåde
- Pisk æg, mælk, paprika og cayennepeber sammen i en skål.
- Hak løg fint og skær forårsløg i tynde skiver.
- Skær peberfrugt og kogte kartofler i små tern.
- Skær brunchpølserne i skiver.
- Fordel de hakkede grøntsager i muffinsforme.
- Tilføj skiver af brunchpølse, revet ost og hæld æggemassen over.
- Bag i ovnen ved 180 grader i cirka 15 minutter.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
