Grøntsager til brunch

Samlet tid ca. 20 minutter
Til Slagter Lampes brunchpølser kan du med fordel lave grillet melon og squash samt radiser og granatæble. Steg også gerne grønkål med honning og lime. Den grove salat kan evt. assisteres af en grøntsagsomelet.
Grøntsager til brunch
Forberedelsestid
10 min.
Samlet tid
20 min.
Opskriften indeholder
Chorizo brunchpølserBrunchpølser

Ingredienser

6æg

2dl mælk

600g valgfri grøntsager, rodfrugter, kål, rød peber, forårsløg eller bare rester fra køleskabet.

1knivspids tørret chili

Evt. lidt friske krydderurter

Fremgangsmåde

Blend det hele til en ensartet cremet konsistens.

Varm en pande op, tilsæt lidt olie og steg omeletten ved svag varme til den er gennemstegt og gylden.

Den kan også steges/bages færdig i ovnen ved 200 grader 8-12 minutter.

Opskriften indeholder:
Chorizo brunchpølser

500 G | 65 DKK

Læg i kurv
Slagter Lampe Brunchpølser
Brunchpølser

2000 G | 239 DKK

Læg i kurv
Okse Chorizobrunchpølser

Se mere
Del denne opskrift