Pasta med citron og kålpølse

Den røgede kålpølse passer godt til pastaretter. Skær den i skiver og rist den på panden indtil skiverne karameliserer, så har du lækker, krydret smag til din pasta.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

15 min.

Samlet tid

25 min.

Ingredienser

  • 500g pasta
  • 1dl olivenolie
  • 1håndfuld persille
  • 1økologisk citron
  • 400g kålpølser
  • 2røde æbler

Fremgangsmåde

  1. Skyl og hak persillen fint. Riv skallen af citronen.
  2. Kog pastaen som anvist på pakken og lad den afdryppe.
  3. Varm olien i en sauterpande. Snit pølserne fint og læg dem på panden. Rist pølseskiverne i 5 minutter indtil de har fået farve.
  4. Tilsæt persille og citronskal. Lad det simre ved svag varme uden det bliver brunt.
  5. Når pastaen er klar, vendes den i retten. Server med æbletern på toppen.
Opskriften indeholder:
Slagte Lampe Kålpølser
Kålpølser

480 G | 65 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift