Slider med Pebersalami og rucola-slaw
Samlet tid ca. 30 minutter
Rucola-slaw med citronskal er en frisk og velsmagende salat, der går godt til vores delikate Pebersalami. Kombinationen af det sprøde fra salaten og vores bløde lækre spegepølse i en slider vil helt sikkert være et hit blandt dine gæster.
Slider med Pebersalami og rucola-slaw
Ingredienser
10sliders
20skiver Pebersalami
6dl rucola
1rødløg
1/4 rød spidskål
1citron
1/2 dl dild
1/2 tsk. Ravigotte Sauce
1dl mayonnaise
Salt & peber
Fremgangsmåde
Pil løg og hak fint.
Snit spidskål fint, riv citronskal og hak dild groft.
Vend Ravigotte Sauce og mayonnaise sammen, tilsæt citronsaft og citronskal. Smag til med salt og peber.
Bland sammen med rucola, spidskål, løg og dild. Lad det hvile i 10 minutter, så det kan nå at trække inden servering.
Skær Pebersalami i skiver og lun sliders i ovnen.
Saml dem ved at tilføje rucola slaw i bunden og top med to skiver Pebersalami.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
Måske vil du også kunne lide:
