Knuste kartofler med bacon

Sprøde, smagfulde og utroligt nemme at lave – knuste kartofler med ost og bacon er den perfekte opskrift, når du vil forkæle dig selv eller gæsterne med en lækker snack eller tilbehør til grillmaden. Kombinationen af kartofler, smeltet ost og sprødstegt bacon gør retten til en sikker vinder til både hverdag og fest. Få opskriften på knuste kartofler her og prøv selv, hvor nemt det er.

Forberedelsestid

20 min.

Tilberedningstid

15 min.

Samlet tid

35 min.

Ingredienser

  • 15mellemstore kartofler
  • 0.5dl olie
  • 2fed hvidløg
  • Salt & peber
  • 200g tørsaltet bacon
  • 200g cheddar
  • 8forårsløg

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
  2. Kog kartoflerne møre i saltet vand.
  3. Hæld kartoflerne ud på en bageplade med bagepapir og mas dem helt flade med bunden af et glas.
  4. Bland olie og finthakket hvidløg og pensl kartoflerne. Drys med salt og peber.
  5. Bag kartoflerne i 20 minutter.
  6. Skær bacon i tern og steg på en tør pande i et par minutter. De skal ikke være helt sprøde, da de bages videre i ovnen.
  7. Fordel revet cheddar og bacontern på kartoflerne og bag dem færdige i cirka 15 minutter.
  8. Skær forårsløg i tynde skiver og drys på de færdigbagte kartofler.
  9. Server gerne en creme fraiche dip med krydderurter til.
Opskriften indeholder:
Tørsaltet Bacon

400 G | 59.95 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift