Fri fragt over 499,-
Levering tirsdag og fredag
Sønderjysk slagterkvalitet
Prisbelønnet sortiment
Grillspyd med chorizo og sweet potatoe
Grøntsager på spyd er lækkert tilbehør til grillpølser. Her har vi brugt de søde kartofler og kombineret med ost og chorizo, der sammen med pestoen fungerer godt til en Cheese BBQ Frankfurter.
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
14 min.
Samlet tid
29 min.
Ingredienser
- 4sweet potatoe
- 200g fast mozzarella eller anden god smelteost
- 200g chorizopølse
- 2dl pesto
- Lidt olie
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- 4 søde kartofler skrubbes og skæres i ca. 2 cm stykker og koges i saltvand i 8-10 minutter.
- Fjern skindet og skær chorizopølsen i 2 cm stykker, skær også den faste mozzarella i 2 cm stykker.
- Sæt nu skiftevis chorizo, ost, kartoffel på spyddet til det er fyldt godt op.
- Pensel hele herligheden med lidt olie, krydder med salt og peber.
- Kom spyddet på grillen, 5 minutter på hver side, kom pesto over og pensel med mere pesto, når det vendes.
- Så snart det har fået god farve og varme, serveres det med det samme.
- Lige før servering får det den sidste nadver af pesto.
- Server med grillede Cheese BBQ Frankfurter.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
