Kålpølse med lun kål

Samlet tid ca. 35 minutter
Den røgede kålpølse er velegnet til kålretter i vinterhalvåret, hvor vi trænger til krydrede retter med masser af smag. Her har vi mikset forskelligt kål med ristet chorizo pølse.
Kålpølse med lun kål
Forberedelsestid
10 min.
Samlet tid
35 min.
Opskriften indeholder
Kålpølser

Ingredienser

4stk. kålpølser

100g chorizopølse

400g savojkål

100g grønkål

50g grønne bønner

1tsk. fennikelfrø

Salt & peber

Fremgangsmåde

Kog kålpølserne i 5 minutter og lad dem trække i vandet i 20 min.

Snit kål og skær bønnerne i mundrette stykker. Fjerne skindet på chorizopølsen og skær den i tynde skiver eller i små tern.

Steg chorizo først og vend kål og bønner i.

Tilsæt fennikelfrø og smag til med salt og peber.

Lad det snittede kål falde næsten helt sammen og tag det af varmen.

Server med kålpølser.

Opskriften indeholder:
Slagte Lampe Kålpølser
Kålpølser

480 G | 65 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift